Diese Fettsäuren sind für den Menschen lebensnotwendig. Sie sind eine spezielle Gruppe von mehrfach ungesättigten Fettsäuren und finden sich in Fisch wie Lachs und Hering, aber auch in Walnüssen und Leinsamen. Omega-3-Fettsäuren zählen zu den essenziellen Fettsäuren. Das bedeutet, unsere Körper können diese nicht selbst produzieren.