Eine Ernährungstherapie kann sowohl künstlich als auch normal durchgeführt werden. Diese wird ausgeführt, um einer Mangelernährung vorzubeugen oder diese zu behandeln. Ist eine orale Ernährung nicht möglich, wird die Nahrung über eine Sonde, das heißt direkt in den Magen-Darm-Trakt, verabreicht. Ist dies ebenfalls nicht möglich, werden per Infusion Nährstoffe in die Blutbahn geleitet.